22 épices pour préserver la santé eBook

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DESCRIPTION

En Inde, les vertus préventives et curatives des épices sont bien connues de la médecine ayurvédique, vieille de 6 000 ans. Elle leur reconnaît notamment le pouvoir de nous protéger contre de nombreuses maladies graves, comme par exemple les maladies cardio-vasculaires ou le cancer. Le docteur Guy Avril nous apprend à utiliser 22 d'entre elles, ail, curcuma, fenouil, poivre, gingembre..., pour le plus grand bien de notre santé. Pour chacune, il indique les propriétés, les indications et contre-indications, les précautions d'emploi. II nous enseigne, à travers 140 recettes à utiliser au quotidien, comment les ajouter à notre alimentation, ainsi qu'à de nombreuses préparations médicinales, pour traiter les affections courantes (fièvre, aphte, diarrhée banale, rhume...), d'une façon très naturelle et économique.

INFORMATION

ISBN
9782360980024
TAILLE DU FICHIER
3,98 MB
AUTEUR
Guy Avril
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22 épices pour préserver la santé de Guy Avril - YouTube

Cette épice, qui concentre de grandes quantités d'antioxydants, est ainsi une bonne option pour aromatiser les repas sans utiliser de sel. Ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et également antibactériennes aident à améliorer la santé et aussi à protéger les cellules contre divers agents...

22 épices pour préserver la santé

Épices, herbes aromatiques séchées, condiments et cuisses de grenouilles sont les principales denrées Au niveau Européen, c'est la directive n° 1999/2/CE du 22 février 1999 qui fait référence. De mieux préserver le goût et les arômes des herbes séchées et épices par rapport à la vapeur qui...

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