Potirons, courges et Co eBook

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DESCRIPTION

Courge, courgette, potiron, potimarron, courge muscade, graines de courge et citrouille... une même famille mais combien de délicieuses tonalités à accommoder! Soupe à la courge muscade et aux marrons, flan de courgettes à la crème de saumon ou encore tarte à la citrouille et aux noix de pécan... voici 30 recettes salées et sucrées pour découvrir un univers original et de nouvelles saveurs. Expliquée étape par étape, chaque recette est illustrée. Des symboles indiquent le niveau de prix et de difficulté.

INFORMATION

ISBN
9782016210130
TAILLE DU FICHIER
6,18 MB
AUTEUR
Thomas Feller-Girod
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Potions & Possibilities

Les courges et potirons de l'espèce curcubita se répartissent en trois espèces principales : Curcubita moschata : courge musquée, courge butternut Curcubita pepo Les courges et les potirons se conservent très bien à température ambiante dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines.

Potions & Possibilities

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de courge et potiron pour la lire sur le blog de son auteur. Petits flans de potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà proposé des Flans de potiron il y a quelques années.

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