Les tables de l'été. Cent recettes du soleil eBook

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DESCRIPTION

Les Tables de l'Eté est le petit livre de cuisine de l'été, à emporter au marché, à laisser traîner sur la table de la cuisine, à feuilleter pendant la sieste ! Il propose 100 recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Recettes du soleil à préparer avec les herbes aromatiques du jardin, les légumes du potager, les pyramides colorées du marché, les poissons des calanques et des petits ports de pêche, les viandes goûteuses des animaux élevés à l'ancienne, les volailles et les œufs de la ferme, les fruits du verger ! Mais parce que l'été rime avec vacances - et qu'en vacances, il n'y a plus de frontières ! - il se fait également le chantre d'une farandole de recettes pittoresques qui font les délices du bassin méditerranéen ! Enfin, pour accompagner cette cuisine du soleil et de la convivialité, où les plats sont joyeux et généreux, invitant à la palabre et à l'amitié, il dresse un petit inventaire des vins de l'été, apéritifs, rafraîchissants, peu soufrés, vins de soif ou d'accordailles jubilatoires, qui laissent la tête légère, la bouche fraîche... et l'âme ineffablement réjouie !

INFORMATION

ISBN
9782911361272
TAILLE DU FICHIER
7,52 MB
AUTEUR
Blandine Vié Marcadé
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Recettes à base de légumes du soleil | Les recettes les mieux notées

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