Vous savez cuisiner! - Mais vous ne le savez pas! eBook

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DESCRIPTION

Faire cuire un œuf, c'est facile ! Mais s'il fallait encore vous convaincre, cet ouvrage est pour vous. 120 techniques pour tout réussir. De la soupe au dessert, vous saurez bientôt qu'il n'est pas plus difficile de rôtir, faire sauter, laisser mijoter, pocher, braiser, poêler, épaissir avec un roux, lier à la crème ou à l'œuf... que de réduire en purée, faire mariner, ciseler des herbes, zester un agrume, peler des tomates ou... cuire un œuf ! 120 recettes bien expliquées. Basiques ou classiques, recherchées ou exotiques, elles vous permettront d'exercer vos talents culinaires tout juste confirmés.

INFORMATION

ISBN
9782035835239
TAILLE DU FICHIER
7,41 MB
AUTEUR
Larousse
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comme vous le savez - Traduction anglaise - Linguee

vous ne le savez pas. Toute l'histoire est qu'il n'y aucun problème avec les miroirs durant la journée mais, une fois qu'il fait sombre, ils deviennent terrifiants. Cliquer pour voir le GIF

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Vous savez cuisiner ! - Mais vous ne le savez pas ! - Larousse - Date de parution : 10/10/2007 - Larousse - Collection : PUBLICITÉ . Informations générales sur le produit; Nom du produit: Vous savez cuisiner ! Catégorie: GUIDES CUISINE : Général; Titre principal: Vous savez cuisiner ! Sous-titre: Mais vous ne le savez pas ! Auteur(s) Larousse : Editeur: Larousse : Date de parution: 10/10 ...

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