La biodynamie, la vigne et le vin eBook

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DESCRIPTION

L'agriculture biodynamique, encore perdue à juste titre commeune agriculture marginale, n atteint pas la croissance ni lareconnaissance que l'agriculture biologique connaîtaujourd'hui. Ce précis, très synthétique, permet auxproducteurs indépendants, aux coopérateurs, auxprofessionnels de la filière vitivinicole ainsi qu'aux étudiantsde comprendre les principes de base de l'agriculturebiodynamique, d'en déceler les avantages potentiels et lesconséquences possibles sur l'évolution du sol, de la vigne et duvin C'est par attrait personnel que l'auteur a voulu dresser unportrait sommaire de cette mouvance dont encore trop peu deviticulteurs sont les acteur. La biodynamie mérite, sans aucundoute, ces quelques pages en guise de premier pas vers unréflexion plus vaste.

INFORMATION

ISBN
9782351561034
TAILLE DU FICHIER
6,30 MB
AUTEUR
Aurore Messal
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Cheval dans les vignes et biodynamie : pour la qualité du vin et de la...

Vin et santé. Parutions. Histoire de la vigne. Angélique de Lencquesaing livrait sur BFM Business sont analyse du marché des grands vins à iDealwine publie son traditionnel Baromètre annuel, analyse du marché des enchères de grands vins (dernières tendances du marché, records de prix...

Vin biodynamique — Wikipédia

Ce sera toujours le ciel qui fera le vin et il apparat drisoire de se priver de traitement, et dangereux pour les vignes voisines. Linfluence relle de la biodynamie est infime dans le vignoble franais puisquelle reprsentent 6% des superficies converties en agrobiologie, soit environ une centaine...

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