Repas de famille - Cuisiner à la maison avec Ferran Adria eBook

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DESCRIPTION

Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes aux coolies au chocolat, ces recettes faciles à réaliser et détaillées pas à pas ont été adaptées à partir des plats servis chaque jour à l'équipe du restaurant elBulli afin que chacun puisse cuisiner chez soi en toute simplicité et à petit prix. Ferran Adrià le prouve, inutile de dépenser beaucoup pour bien manger.

INFORMATION

ISBN
9780714863368
TAILLE DU FICHIER
3,69 MB
AUTEUR
Ferran Adrià
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Repas De Famille - Cuisiner À La Maison Avec Ferran Adria ...

Fatigué de trop de pression, Ferran Adria a décidé, à 49 ans, de prendre du recul. Mais avant de partir, il a tenu à livrer le secret de ses recettes. Non celles, impossibles à reproduire ...

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