Gouttes, bulles, perles et ondes eBook

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DESCRIPTION

Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment les éviter dans les lave-vaisselle ? Comment " mouiller " de façon optimale les feuilles lorsqu'on y pulvérise de l'insecticide, et éviter ainsi la formation de gouttes qui roulent comme des perles pour polluer les sols ? Cet ouvrage s'attache à décrire ces phénomènes de capillarité et de mouillage, aux applications très variées. Il s'adresse avant tout à l'étudiant de 2e et 3e cycle universitaire, qui trouvera là les principes fondateurs d'un domaine original, illustrés par desexpériences et des situations industrielles concrètes. La force du propos tient à la démarche des auteurs, s'appuyant autant que possible sur des arguments simples, qui permettent de comprendre vite et d'inventer des situations nouvelles. Un livre attendu par tous et qui fera date sur le sujet.

INFORMATION

ISBN
9782701140551
TAILLE DU FICHIER
1,71 MB
AUTEUR
Pierre-Gilles de Gennes
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Gouttes, jets et tension de surface | Pour la Science

! Ces géants des mers ont déjà dévoré la moitié des miens. Nous sommes pris au piège dans ces maudites bulles. Je vous en supplie, sortez-nous de là ! Mais sachez qu'elles n'éclateront pas facilement.

9782701130248: Gouttes, bulles, perles et ondes

Ondes et bulles de turquoise magnifiées. Gros plan, vague, turquoise. des bulles qui pleuvent. Flux du Centre. Entre l'eau et sa surface. Lentes ondulations. Gushing à la surface. Verser des ruisseaux, des bulles flottantes, gouttes gouttes. Vagues de Turquoise. Sloshing eau et bulles d'air.

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