America : the cookbook eBook

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DESCRIPTION

Date de parution

INFORMATION

ISBN
9780714873961
TAILLE DU FICHIER
8,32 MB
AUTEUR
Gabrielle Langholtz
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America: The Cookbook (FOOD COOK): Amazon.co.uk: Langholtz ...

America: The Cookbook does not have much to say explicitly about food politics, although Langholtz implicitly embraces the current progressive position. Anyone who has travelled in the Continental United States in the past twenty years knows that, as she puts it, 'American cuisine' is no longer an oxymoron."—

America's Cook Book 1943 Hardcover New York Herald Tribune ...

America: The Cookbook is the first book to document comprehensively - and celebrate - the remarkable diversity of American cuisine and food culture. A thoroughly researched compendium of 800 home-cooking recipes for delicious and authentic American dishes, America: The Cookbook explores the country's myriad traditions and influences, regional favorites and melting-pot fusion - the culinary ...

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